Roma, 11 nov. (askanews) – Si è conclusa con successo la 35ª edizione di Merano WineFestival, salotto d’eccellenza dell’enogastronomia italiana e internazionale, che dal 6 al 10 novembre ha animato le sale storiche del Kurhaus di Merano. Un’edizione celebrativa che ha saputo onorare 35 anni di storia, confermandosi una piattaforma indispensabile per tracciare le nuove rotte del settore, spaziando dai momenti di approfondimento come il summit “Respiro e Grido della Terra”, alle masterclass alla scoperta di produttori, territori e consorzi, fino ai momenti celebrativi all’insegna di “Eleganza e Bellezza”, tema cardine di questa edizione.
A confermare il prestigio della manifestazione – si sottolinea in un comunicato – sono stati i numeri e la qualità dell’affluenza registrata nei cinque giorni: il bilancio complessivo evidenzia una crescita della qualità del pubblico presente e un maggior contatto diretto tra i produttori e i visitatori. L’affluenza si è concentrata in modo particolare nella giornata di sabato (da sempre la più gettonata), mentre il venerdì ha visto una forte e qualificata presenza di operatori del settore, prevalentemente regionali, e di giovani studenti partecipanti al summit “Respiro e Grido della Terra” e ai talk di approfondimento. Ottime notizie anche per lunedì, che si conferma la giornata più importante, mentre il martedì dedicato al Catwalk Champagne&more ha registrato presenze in trend con gli anni precedenti.
Il momento clou della kermesse si è celebrato durante l’atteso Gala Dinner, con un esclusivo percorso gastronomico realizzato in collaborazione con Teritoria, collezione di oltre 300 Maisons e Tables sensationnelles in Europa, con Alain Ducasse nel ruolo di Brand President.
Toccante e di straordinario valore simbolico è stato inoltre il conferimento del premio speciale alla memoria di Oliviero Toscani, consegnato alla figlia Lola sul palco del Kurhaus. In questa occasione, la famiglia Toscani ha concesso gentilmente a Helmuth Köcher l’utilizzo della celebre opera fotografica pubblicitaria del 1973 “Chi mi ama mi segua”. Un messaggio forte e dirompente che il fondatore ha voluto rilanciare per il futuro del mondo del vino: “Riprendere oggi il celebre invito “Chi mi ama mi segua” non è solo un omaggio alla straordinaria genialità di Oliviero Toscani, ma una dichiarazione d’intenti per il domani della nostra viticoltura. È questo lo spirito che voglio applicare sempre di più alla cura delle viti e alla selezione dell’uva: un atto d’amore e di coraggio verso la terra che richiede dedizione totale e visione radicale. In altre parole, voglio proiettare il vino e il suo immenso potenziale culturale ed economico nel futuro, liberandolo da schemi rigidi e, soprattutto, rendendolo accessibile, comprensibile e appassionante per le nuove generazioni, che rappresentano i veri custodi e consumatori del domani”, dichiara con profonda soddisfazione Helmuth Köcher, universalmente noto come The WineHunter.
A dare ulteriore lustro alla serata di gala e alla manifestazione – prosegue la nota – è stata la presenza delle massime istituzioni, tra cui il Senatore Giorgio Salvitti, consigliere del ministro dell’Agricoltura, che ha tracciato un bilancio strategico del comparto: “Merano WineFestival rappresenta da 35 anni un appuntamento dedicato alle eccellenze del vino e alla biodiversità dei nostri territori. Un patrimonio agricolo, economico e culturale da tutelare e promuovere, contrastando campagne allarmistiche e valorizzando un settore che genera quasi 8 miliardi di euro di export. Con 241mila aziende e 681mila ettari coltivati, il comparto vitivinicolo è strategico per l’economia nazionale. Per questo abbiamo rafforzato il fondo per l’internazionalizzazione, istituito un sostegno all’enoturismo e investito in innovazione, nuove tecnologie e formazione, guardando soprattutto ai nuovi mercati. Il vino è identità nazionale, presidio del territorio e tutela dell’ambiente”.
A caratterizzare questa 35ª edizione è stata inoltre la partecipazione corale dei territori italiani. Le regioni Abruzzo, Campania, Calabria e Umbria, oltre al Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato e all’Alto Adige, hanno portato a Merano un racconto ricco di identità e biodiversità, tra degustazioni guidate, presentazioni istituzionali ed esclusivi showcooking, confermando il festival come un mosaico vivo delle eccellenze enogastronomiche nazionali. In questo percorso di valorizzazione, un valore centrale è rappresentato dal legame indissolubile tra vino e territorio. “L’esempio virtuoso dell’Alto Adige, che negli anni ha saputo costruire un “brand cappello” capace di integrare diverse produzioni e filiere gastronomiche attraverso un grande lavoro di squadra territoriale, deve essere esteso e applicato come modello vincente da tutte le regioni italiane per consolidare un posizionamento forte e riconoscibile sia sui mercati interni che su quelli internazionali”, afferma Köcher.
Forte di un patrimonio di 35 anni di successi e con lo sguardo costantemente rivolto al futuro dell’eccellenza enogastronomica, Merano WineFestival dà appuntamento a tutti gli appassionati e agli operatori alla prossima edizione, in programma dal 5 al 9 novembre 2027.
